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Chocolat Only - Recettes au Chocolat

     Recettes by Cuisine Plurielle :

     Ingrédients :

          - 1 petit bocal de cerises
          - du kirsch
          - 1 cuillère à soupe de sucre
          - 3 œufs
          - 120g de sucre
          - 30g de cacao non sucré
          - 90g de farine
          - 200g de crème liquide entière
          - 100g de sucre

 

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          Chocolat Only - Recettes Cuisine Plurielle

 

 


1. La veille, faire macérer les cerises dans du kirsch avec le sucre

2. Monter la crème fraîche en chantilly en ajoutant le sucre

3. Réserver au froid. Battre 5 minutes les œufs et le sucre puis ajouter la farine et le cacao

4. Verser dans les empreintes

5. Enfourner 15 minutes à 180°C (th 6)

6. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler

7. Arroser avec le sirop des cerises

8. Décorer de chantilly à l’aide de la poche à douilles

9. Garnir de cerises et copeaux de chocolat

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Archives :


> Chocolat Succès
> Entremets
> Mini fôret Noire
> Fraisier au Chocolat
> Fondant au Chocolat

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