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Pâte à tartiner caramel - Caramélier®

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Henri Le Roux

Pâte à tartiner - Caramélier® (360g)

Origine : France
Numéro de référence : HLR-14-003
Poids brut : 360 G
Pâte à tartiner au Caramel tendre et fondant, fabriquée par l'inventeur du caramel au beurre salé. Délicate structure, fraîcheur du goût et subtilité aromatique.
DLUO : 6 semaines

Livraison en 48H / 72H

998 produit(s) en stock

12,00 €
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L'univers du créateur

HENRI LE ROUX

Le fameux caramel au beurre salé (ou encore le CBS pour les initiés), c’est lui, Henri Le Roux, qui en a mis au point la recette en 1977 à Quiberon dans le Morbihan. Simple, mais parfait comme les chocolats, créés face aux embruns, inspirés par le terroir breton (chocolats au Lambig, au Sarrazin, aux galettes bretonnes) : du premier praliné aux amandes amères à la « truffe de truffe » noire du Périgord. Cette halte bretonne est une incontournable de la haute chocolaterie française. En 1980, il remporte le prix du Meilleur bonbon de France au Salon international de la confiserie à Paris. Dès lors, tout le monde va essayer de le copier mais sans jamais l’égaler, sa saveur étant vraiment unique.

Pâte à tartiner au Caramel fondant. Délicate structure, fraicheur du goût et subtilité aromatique.
Caramélier® Ingrédients : sucre, sirop de glucose, LAIT, BEURRE salé, AMANDES, NOISETTES, sel de Guérande.
A étaler sur vos tartines au petit-déjeuner, pour garnir vos brioches et gâteaux à l’heure du goûter, cette délicieuse pâte à tartiner apportera une touche gourmande à vos crêpes, pancakes ou autres gaufres.
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