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Coffret Découvertes Gourmandes

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Henri Le Roux

Le Coffret Découverte Gourmande (1325g)

Origine : France
Numéro de référence : HLR-01-003
Poids brut : 1,900 G
Teneur en cacao : 38% minimum%
Chocolatau lait
Chocolatnoir
Chocolat frais
De l'inégalable CBS aux chocolats à la plus forte teneur en cacao, de la tendresse du Caramélier au subtil croquant du Bonsoncoeur. Une certaine idée du plaisir à papillonner de douceur en douceur. Coffret Découverte composé de: 250g de CBS
375g de Chocolats assortis
1 Caramélier 360g
1 Bonsoncoeur 340g

Livraison en 24H / 48H

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83,40 €
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L'univers du créateur

HENRI LE ROUX

Le fameux caramel au beurre salé (ou encore le CBS pour les initiés), c’est lui, Henri Le Roux, qui en a mis au point la recette en 1977 à Quiberon dans le Morbihan. Simple, mais parfait comme les chocolats, créés face aux embruns, inspirés par le terroir breton (chocolats au Lambig, au Sarrazin, aux galettes bretonnes) : du premier praliné aux amandes amères à la « truffe de truffe » noire du Périgord. Cette halte bretonne est une incontournable de la haute chocolaterie française. En 1980, il remporte le prix du Meilleur bonbon de France au Salon international de la confiserie à Paris. Dès lors, tout le monde va essayer de le copier mais sans jamais l’égaler, sa saveur étant vraiment unique.

De l'inégalable CBS aux chocolats à la plus forte teneur en cacao, de la tendresse du Caramélier au subtil croquant du Bonsoncoeur. Une certaine idée du plaisir à papillonner de douceur en douceur. Coffret Découverte composé de: 250g de CBS 375g de Chocolats assortis 1 Caramélier 360g 1 Bonsoncoeur 340g
Chocolat noir ou lait (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), fruits à coques, crème, fruits frais, pulpe de fruit, basilic, thym, beurre, lait, café, crêpes dentelle (farine de froment, sucre, lait, caramel, beurre concentré, matière grasse végétale, sel, jaune d'oeuf en poudre, émulsifiant : lécithine de colza), farine (blé noir et froment), gingembre, huiles essentielles (orange, menthe, poivre noir, bigaradier, violette), huile de pépins de raisin, galettes fines au blé noir (farine de blé noir, beurre frais, sucre, œufs, sel), lactose, pâte de pistache, sirop de glucose, miel, orge, sel, sorbitol, thé, alcool, feuille d’or. C.B.S.® et Caramélier: Fruits à coques, beurre de cacao, café, crème, épices, aromates, basilic, thym, gingembre, poivre noir, bigaradier, violette, blé noir, orge, sirop de glucose, huiles essentielles (menthe et orange), lactose, beurre, lait, miel, poudre de lait, arôme naturel, purée de banane, sucre, sel, thé, pâte de cacao, sucre, matière grasse végétale, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, huile de pépins de raisin, farine de blé noir et froment, œufs, pâte de pistache, sorbitol, alcool, stabilisant E407, émulsifiant E472b. Bonsoncoeur: Chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), pâte de noisettes 51 %, sucre, fleur de sel de Guérande.
Un cadeau qui ravira les papilles des fins gourmets. Tout en gourmandise, il est idéal pour offrir lors des fêtes ou en toutes autres occasions aux amoureux du Goût. Dégustez les chocolats et caramels le plus vite possible après leur achat : plus ils sont de fabrication récente, plus ils procurent des sensations d'onctuosité et de fondant
Ombre du bloc
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