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L'univers du créateur
LAROUSSE
Larousse est une maison d'édition française spécialiste des ouvrages de référence comme les dictionnaires fondée par Pierre Larousse. Né le 23 octobre 1817, à Toucy, dans l'Yonne, d'un père charron-forgeron et d'une mère aubergiste, Pierre Athanase Larousse passe une enfance heureuse, partagée entre l'école publique, la campagne et les livres. À 17 ans, il se présente au concours de l'école normale de Versailles. Brillamment reçu, il bénéficie d'une bourse et y fait ses études jusqu'à l'obtention du brevet supérieur. Pierre Larousse a à peine 21 ans. Il rejoint son Toucy natal pour y être instituteur. Deux ans plus tard, en 1840, il quitte l'école pour se consacrer à ce qui allait être sa vocation.
Un ouvrage pratique recueillant des recettes classiques ou atypiques à destination de tous les gourmets. Un livre clair et agréable à feuilleter, qui invite à découvrir le chocolat autrement qu’à travers de simples recettes. De très belles illustrations appétissantes, qui mettent en valeur l’ingrédient chocolat et incitent à la gourmandise.
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Un ouvrage pratique recueillant des recettes classiques ou atypiques à destination de tous les gourmets. Un livre clair et agréable à feuilleter, qui invite à découvrir le chocolat autrement qu’à travers de simples recettes. De très belles illustrations appétissantes, qui mettent en valeur l’ingrédient chocolat et incitent à la gourmandise.
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