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Coffret chocolats, caramels, pâtes de fruits et marrons glacés Henry Le Roux

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Henri Le Roux

Le Coffret Quadruple Plaisir (1kg)

Origine : France
Numéro de référence : HLR-01-022
Poids brut : 1,000 G
Teneur en cacao : 38%
Chocolatau lait
Chocolatnoir
Chocolat frais
La force du chocolat, le moelleux du caramel, le fondant des marrons glacés, la douceur des pâtes de fruits, quatre fois plus de plaisir dans un coffret Henry Le Roux hors du commun.
DLUO : 3 semaines pour les chocolats et les marrons glacés, 4 semaines pour les caramels et 5 mois pour les pâtes de fruits.

QUADRUPLE PLAISIR : 250g Chocolats + 200g CBS + 250g Marrons Glacés + 300g Pâtes de Fruits

Livraison en 24H / 48H

10 produit(s) en stock

93,70 €
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L'univers du créateur

HENRI LE ROUX

Le fameux caramel au beurre salé (ou encore le CBS pour les initiés), c’est lui, Henri Le Roux, qui en a mis au point la recette en 1977 à Quiberon dans le Morbihan. Simple, mais parfait comme les chocolats, créés face aux embruns, inspirés par le terroir breton (chocolats au Lambig, au Sarrazin, aux galettes bretonnes) : du premier praliné aux amandes amères à la « truffe de truffe » noire du Périgord. Cette halte bretonne est une incontournable de la haute chocolaterie française. En 1980, il remporte le prix du Meilleur bonbon de France au Salon international de la confiserie à Paris. Dès lors, tout le monde va essayer de le copier mais sans jamais l’égaler, sa saveur étant vraiment unique.

Chocolats assortis Ingrédients : chocolats noir, au lait, blanc [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT, café, caramel (LAIT, lactosérum, sucre, BEURRE, arôme), émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille et de café], NOISETTE, AMANDE, NOIX, PISTACHE, CREME, fruits frais, pulpe de fruits, BEURRE, LAIT, café, sirop de glucose, sucre inverti, blé noir, gingembre, thé, alcool, LACTOSE, pâte de PISTACHE (AMANDES, PISTACHE, sucre, huile de NOISETTE, colorant naturel : chlorophylle, arôme naturel de vanille et d'AMANDE amère, émulsifiant : lécithine de SOJA), pâte de NOISETTE, pâte de marron (marrons, sucre, sirop de glucose, gousse de vanille), noix de coco râpée, poudre de cacao, sel, dextrose, truffe, crêpe dentelle (farine de FROMENT, sucre, LAIT, matière grasse LAITIERE anhydre, sucre du LAIT, protéine de LAIT, sel, farine de malt, poudre à lever: bicarbonate de sodium), galette fine au blé noir (farine de blé noir, BEURRE frais, sucre, ŒUFS, sel), huiles essentielles, mélange d'épices et herbes aromatiques en proportion variable, feuille d'or, gélifiant : pectine, stabilisants : acide citrique et sorbitol, colorants pour décor : E171, E124, EI02. C.B.S.® et Caramels assortis Ingrédients : sucre, CREME, pulpe de fruits (ananas, banane, cassis, framboise, fraise, passion, pomme, citron, citron vert, poire, orange, noix de coco), sirop de glucose BEURRE, LACTOSE, fruits à coque (NOIX, NOISETTE, AMANDE), noix de coco râpée, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de SOJA), LAIT, sucre inverti, beurre de cacao, pâte de cacao, jus de citron, jus d'orange, SESAME, café, gingembre, blé noir, sel, thé, alcool, épices, poudre de yuzu, huiles essentielles, gélifiant : pectine, stabilisant : acide citrique, colorants: E141, E124. Peut contenir des traces de gluten. Marrons glacés Ingrédients : marrons, sucre, sirop de glucose, sorbitol, gousse de vanille, E202. Pâtes de fruits Ingrédients : Pulpe de fruits (abricot, cassis, framboise, passion, cerise, mangue, mandarine, poire, pêche, fraise, figue, litchi, pamplemousse, citron, reine-claude, pomme, kiwi), sucre, sirop de glucose, pectine, jus de citron, névuline, arôme naturel, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille Bourbon, miel de lavande, eau, sirop de glucose de blé. Peut contenir des traces de gluten.
Ombre du bloc
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