so chocolat
 
 

VD-D

VD-D pour Virginie Duroc-Danner. L’essentiel: le vrai chocolat plaisir, gourmand, à l’ancienne. "En simple interprète, je m’inspire de recettes existantes et j’essaie d’apporter ma griffe. Une seule et unique ambition m’accompagne : le plaisir, parfois même régressif, qui séduira mes clients, irréductibles gourmands. Quant à la fabrication, elle tient plus du travail de l’artiste que celui de l’artisan : chaque pièce est unique, minutieusement décorée à la main. Le chocolat peut même être réalisé sur commande spéciale, limitée, exclusive et forcément éphémère. Il sera longuement mûri, lentement conçu. Parfois quelques mois s’avèrent nécessaires, avant de découvrir les premières esquisses… Définitivement haute couture. Laissez vous tenter... Savourez… appréciez… recommencez !