so chocolat
 
 

Michel Cluizel

Orfèvre en chocolat, depuis toujours Michel Cluizel s'attache à découvrir des plantations remarquables pour élaborer des chocolats qui ont une histoire. Il s'applique aussi à les déguster et à les comparer tels des grands vins. En nouant des relations directes et durables avec des planteurs renommés, Michel Cluizel s'affirme comme l'un des meilleurs experts en cacao et garantit ainsi la meilleure traçabilité possible. Michel Cluizel s'engage enfin sur la qualité de façon unique au monde, au-delà des chocolats biologiques ou "pur beurre de cacao", en garantissant tous ses chocolats noirs, blancs et au lait.