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L'univers du créateur
LAROUSSE
Larousse est une maison d'édition française spécialiste des ouvrages de référence comme les dictionnaires fondée par Pierre Larousse. Né le 23 octobre 1817, à Toucy, dans l'Yonne, d'un père charron-forgeron et d'une mère aubergiste, Pierre Athanase Larousse passe une enfance heureuse, partagée entre l'école publique, la campagne et les livres. À 17 ans, il se présente au concours de l'école normale de Versailles. Brillamment reçu, il bénéficie d'une bourse et y fait ses études jusqu'à l'obtention du brevet supérieur. Pierre Larousse a à peine 21 ans. Il rejoint son Toucy natal pour y être instituteur. Deux ans plus tard, en 1840, il quitte l'école pour se consacrer à ce qui allait être sa vocation.
Avec Chocolat mania, 101 recettes astucieuses pour décliner le chocolat à toutes les sauces. Habillé : bombe au chocolat ; ou mieux encore : la bombe au moka et à l’amande. Costumé : les petites chouettes de Halloween. British : trifle de fraises et de chocolat. Convivial : fondue au chocolat blanc. Exotique : les lamingtons australiens.
Et le meilleur : le suprême au chocolat !
Les recettes sont plutôt simples, présentées avec photo en face du texte, un index sert de table des matières.
U ne collection de basiques à avoir sous la main, dans sa cuisine.
Le chocolat, tout le chocolat, rien que le chocolat !
Avec Chocolat mania, 101 recettes astucieuses pour décliner le chocolat à toutes les sauces. Habillé : bombe au chocolat ; ou mieux encore : la bombe au moka et à l’amande. Costumé : les petites chouettes de Halloween. British : trifle de fraises et de chocolat. Convivial : fondue au chocolat blanc. Exotique : les lamingtons australiens.
Et le meilleur : le suprême au chocolat !
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Le chocolat, tout le chocolat, rien que le chocolat !
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Et le meilleur : le suprême au chocolat !
Les recettes sont plutôt simples, présentées avec photo en face du texte, un index sert de table des matières.
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Le chocolat, tout le chocolat, rien que le chocolat !
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